مرکز آمار ایران اعلام کرد که شاخص قیمت تولیدکننده مرغداری‌های صنعتی کشور در سال 1402 به عدد 1325.5 رسیده که نسبت به سال قبل 57.8 درصد افزایش داشته است.
با این حال، این نرخ تورم در مقایسه با سال 1401 که 76.6 درصد بود، 18.8 واحد درصد کاهش یافته است.
به عبارت دیگر، میانگین قیمت دریافتی توسط تولیدکنندگان مرغداری‌ها در سال 1402 نسبت به سال 1401، 57.8 درصد افزایش یافته است.
بیشترین افزایش شاخص محصولات مرغداری‌های صنعتی در این سال مربوط به قلم “جوجه یک روزه” (100.7 درصد) و کمترین افزایش مربوط به قلم “تخم مرغ خوراکی” (25.4 درصد) بوده است.
در سطح استانی نیز، شاخص قیمت تولیدکننده محصولات مرغداری‌های صنعتی در همه استان‌ها با افزایش روبرو بوده است.
بیشترین نرخ تورم در این بخش در استان‌های اردبیل (125.4 درصد) و کرمان (82.1 درصد) و کمترین نرخ تورم در استان‌های تهران (27.2 درصد) و یزد (32.2 درصد) به ثبت رسیده است.
کاهش نرخ تورم سالانه در بخش مرغداری‌ها در حالی رخ داده است که قیمت گوشت مرغ در چند ماه اخیر با نوسان کمی همراه بوده است.
از سوی دیگر، افزایش تولید تخم مرغ سبب شده تا بازار این محصول پروتئینی جایگزین خوبی برای فرآورده‌های پروتئینی با قیمت بالاتر باشد.
پیش‌بینی می‌شود که میزان تولید گوشت مرغ در سال جاری به حدود 1 میلیون و 400 هزار تن برسد و از این میزان 150 تا 160 هزار تن صادر شود.
همچنین انتظار می‌رود که تولید تخم مرغ در سال جاری به حدود 14 میلیون تن برسد و از این میزان 150 تا 160 هزار تن صادر شود.
با توجه به این آمار و ارقام، به نظر می‌رسد که وضعیت بازار گوشت مرغ و تخم مرغ در سال جاری نسبت به سال گذشته ثبات بیشتری داشته باشد.
جدیدترین اخبار را در مجله خبری مسیر آنلاین مطالعه کنید.