## تقویت سیستم ایمنی در فصل سرما: از تغذیه تا مصرف آب
با آغاز فصل پاییز و سرما، بدن ما در معرض عوامل بیماری‌زا قرار می‌گیرد. برای مقابله با سرماخوردگی، آنفلوآنزا و دیگر بیماری‌های فصلی، داشتن سیستم ایمنی قوی بسیار مهم است. یکی از راه‌های کلیدی تقویت سیستم ایمنی، تغذیه مناسب است.
**یک متخصص تغذیه** در این باره می‌گوید: “با شروع فصل سرما، باید به فکر تقویت سیستم ایمنی خود باشیم. زیرا سرماخوردگی، آنفلوآنزا و حتی برخی سویه‌های ویروس کرونا می‌توانند در این فصل سلامتی ما را با چالش مواجه کنند.”
**رژیم غذایی سالم** برای تقویت سیستم ایمنی، شامل استفاده از تمام گروه‌های غذایی است: غلات، پروتئین، شیر و لبنیات، میوه‌ها، سبزیجات و آب کافی.
**ویتامین‌ها و مواد معدنی** در فصل سرما، بدن ممکن است به ویتامین‌ها و مواد معدنی بیشتری نیاز داشته باشد. مصرف مکمل‌ها می‌تواند مفید باشد، اما در صورتی که تمام نیاز بدن از طریق رژیم غذایی تامین شود، مصرف مکمل‌ها ضرورتی ندارد.
**مصرف مکمل‌ها** افرادی که دچار سوء تغذیه یا کمبود ویتامین هستند، می‌توانند در کنار رژیم غذایی از مکمل‌ها استفاده کنند.
**هشدار در مورد قرص‌های جوشان** افرادی که از قرص‌های جوشان استفاده می‌کنند، باید توجه داشته باشند که مصرف مداوم ویتامین به خصوص ویتامین C به صورت قرص جوشان در طولانی مدت، اگر به اندازه کافی آب همراه آن مصرف نشود، می‌تواند باعث ایجاد سنگ‌های کلسیمی و اگزالاتی در کلیه شود.
**میوه‌های پاییزی** یکی از بهترین راه‌های تقویت سیستم ایمنی، مصرف میوه‌های تازه و پرخاصیت پاییزی است. میوه‌های پاییزی سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند که به تقویت سیستم ایمنی بدن و محافظت از سرماخوردگی، آنفلوآنزا و دیگر بیماری‌ها کمک می‌کنند.
**نیاز بدن به ویتامین C** مصرف دو واحد از میوه‌هایی مانند پرتقال، کیوی، نارنگی و … در روز، می‌تواند نیاز بدن به ویتامین C را تامین کند.
**رژیم غذایی پیشنهادی** برای تقویت سیستم ایمنی در فصل پاییز، مصرف شیر و لبنیات (به خصوص پنیر)، گروه گوشت‌ها و تخم مرغ، میوه‌ها و مرکبات و آب به اندازه کافی ضروری است.
**اهمیت مصرف آب** نوشیدن آب کافی، به خصوص در هوای خشک و سرد، به حفظ سلامت سیستم ایمنی کمک می‌کند. مصرف روزانه آب را فراموش نکنید.
**نیاز به آب در گروه‌های سنی** مقدار آب مورد نیاز در گروه‌های سنی مختلف و بر اساس وزن متفاوت است. به طور معمول، کودکان به حدود 2 تا 4 لیوان آب در روز و بزرگسالان به حدود 6 تا 10 لیوان آب نیاز دارند.
