## صبحانه برای کاهش وزن: مردان و زنان، نیازهای متفاوت!
مطالعات جدید نشان می‌دهند که انتخاب صبحانه برای کاهش وزن در مردان و زنان می‌تواند تفاوت‌های قابل توجهی داشته باشد. محققان با توسعه یک مدل ریاضی، تأثیر صبحانه بر سلامتی و سطح انرژی هر دو جنس را بررسی کرده‌اند.
این مدل نشان می‌دهد که متابولیسم بدن مردان و زنان به طور متفاوتی به ترکیبات صبحانه واکنش نشان می‌دهد. مردان با دریافت کربوهیدرات بیشتر از مزایای آن بهره‌مند می‌شوند، در حالی که برای زنان، مصرف چربی‌ها در صبحانه تأثیر مثبتی بر سوخت و ساز بدن آن‌ها دارد.
هدف اصلی این پژوهش، بررسی تأثیر ویژگی‌های فردی بر متابولیسم بدن است. استفانی آبو، سرپرست این تحقیق، تأکید می‌کند که سبک زندگی نقش مهمی در سلامتی کلی افراد دارد. در دنیای پرمشغله امروز، درک تأثیر تصمیمات ظاهرا بی اهمیت، مانند انتخاب نوع صبحانه، بر سلامت و سطح انرژی‌مان، اهمیت ویژه‌ای دارد.
دانشمندان دانشگاه واترلو در کانادا با انجام تحقیقات جدید، این تفاوت در متابولیسم مردان و زنان را برای کاهش وزن مفید می‌دانند. مطالعه آن‌ها نشان می‌دهد که متابولیسم مردان به طور متوسط به یک صبحانه پر کربوهیدرات، مانند جو و غلات بعد از چند ساعت ناشتایی، بهتر واکنش نشان می‌دهد، در حالی که متابولیسم زنان به یک صبحانه پر چرب‌تر مانند املت و آووکادو، واکنش بهتری نشان می‌دهد.
محققان امیدوارند در آینده، با بررسی عوامل دیگر مانند وزن، سن و مرحله چرخه قاعدگی، نسخه‌های پیشرفته‌تری از این مدل متابولیسم را به وجود آورند.
