## میوه هایی برای لاغری و سلامتی
شاید برای شما هم تعجب آور باشد که برخی از میوه ها می توانند در جلوگیری از اضافه وزن و حفظ تناسب اندام موثر باشند.
محققان دریافته اند که آنتوسیانین، یک ماده مغذی با خاصیت آنتی اکسیدانی که در بعضی از میوه ها وجود دارد، می تواند در کاهش وزن کمک کند.
در ادامه، چند میوه خاص که مصرف روزانه آنها می تواند در پیشگیری از چاقی موثر باشد، معرفی شده اند:
**فلفل:** فلفل ها علاوه بر طعم و رنگ جذاب، جزو سالم ترین میوه ها هستند و می توانند به طور قابل توجهی در کاهش وزن کمک کنند. کپسایسین، یک ماده موجود در فلفل، چربی های سفید را به چربی های قهوه ای تبدیل می کند و به این ترتیب به سوخت و ساز بدن کمک می کند.
**زغال اخته:** این میوه سرشار از آنتوسیانین و پلیمرهای فلاونوئید است. مصرف یک چهارم فنجان زغال اخته روزانه، حدود ۱۰ میلی گرم آنتوسیانین به بدن می رساند. هنوز مشخص نیست که چرا فلاونوئیدها باعث کاهش وزن می شوند، اما محققان به این نتیجه رسیده اند که مصرف روزانه زغال اخته، احساس سیری ایجاد کرده و از پرخوری جلوگیری می کند.
**گلابی:** گلابی نیز حاوی دوز مناسبی از پلیمرهای فلاونوئید است. فیبر بالای موجود در آن منجر به احساس سیری طولانی مدت می شود. مانند سیب، گلابی را با پوست بخورید تا از تمام خواص مفید آن بهره مند شوید.
**سیب:** سیب سرشار از فلاونوئید و فیبر است. مصرف روزانه سیب برای کاهش وزن بسیار مفید است. برای بهره مندی از مزایای سیب، آن را با پوست بخورید، زیرا بیشترین میزان آنتی اکسیدان و فیبر در پوست سیب وجود دارد. مصرف سیب همچنین به کنترل قند خون کمک می کند و در نتیجه، هوس مصرف غذاهای ناسالم کمتر می شود.
**توت فرنگی:** توت فرنگی مانند زغال اخته در حفظ وزن سالم نقش دارد. این میوه سرشار از آنتوسیانین است و مصرف یک فنجان توت فرنگی در روز به همراه ماست کم چرب یا بلغور جو پیشنهاد می شود.
**انتخاب میوه های مناسب برای لاغری:** میوه ها به طور کلی برای سلامتی مفید هستند، اما در مورد مصرف زیاد میوه ها، نگرانی از اضافه وزن ناشی از فروکتوز موجود در آنها وجود دارد. میوه هایی مانند سیب سبز، گلابی، انواع توت مانند تمشک، توت فرنگی و بلوبری، به دلیل قند کمتر، انتخاب بهتری برای کاهش وزن هستند.
