آخرین ویرایش در آذر ۱۷, ۱۴۰۳ توسط مریم صباحی
“`html
گرانی کره و کمبود آن در بازار، چالش جدیدی برای خانوارهای ایرانی ایجاد کرده است. افزایش قیمت ارز و جذابیت صادرات، از دلایل اصلی این بحران عنوان میشود. به نظر میرسد، افزایش عرضه کره در بازار، با افزایش قابل توجه قیمت همراه بوده است، بهگونهای که قیمتها طی هفتههای اخیر جهش چشمگیری داشتهاند. فروشندگان و توزیعکنندگان، از کاهش محسوس میزان توزیع داخلی به دلیل افزایش صادرات خبر میدهند و میگویند با وجود افزایش قیمت، کمبود همچنان باقی است.
مقامات وزارت جهاد کشاورزی، ضمن اشاره به تغییرات ارزی و تاثیر آن بر بهبود وضعیت، پیشبینی کردهاند که طی دو هفته آینده، بخش عمدهای از کره صادراتی به بازار داخلی بازگردد. با این حال، گزارشها حاکی از بهبود نسبی عرضه در مقایسه با دو هفته گذشته است، هرچند این بهبود با افزایش قیمت همراه شده است. قیمت هر بسته ۱۰۰ گرمی کره از حدود ۴۸۵۰۰ تومان به ۵۵۹۰۰ تومان و بسته ۵۹ گرمی از ۲۳۵۰۰ تومان به ۳۲۸۰۰ تومان افزایش یافته است.
سخنگوی انجمن لبنیات ایران با اشاره به توافقنامهای که قیمت هر واحد چربی را ۳۷۵ تومان تعیین کرده است، اظهار داشت که شرکتها موظفند بر اساس این نرخ، قیمتگذاری کنند. وی پیشبینی کرد که طی دو هفته آینده، عرضه افزایش یافته و روند قیمتها کاهشی شود، و فضای رقابتی بر بازار حاکم خواهد شد. این در حالی است که نگرانیها از ادامهی این روند صعودی همچنان وجود دارد و برنامههای دولتی برای کنترل بازار مورد پرسش قرار میگیرد.
“`
**مریم صباحی**
دبیر گروه فرهنگ و هنر
مریم صباحی روزنامهنگار فرهنگی، منتقد سینما و پژوهشگر حوزه هنرهای نمایشی با بیش از یازده سال تجربه حرفهای در پوشش رویدادهای فرهنگی و هنری ایران است. تمرکز اصلی وی بر نقد و تحلیل فیلمهای سینمای ایران، بررسی جشنوارههای داخلی و خارجی و گفتوگو با هنرمندان و فیلمسازان معاصر میباشد.
**تحصیلات**
وی دارای مدرک کارشناسی ارشد پژوهش هنر از دانشگاه هنر تهران و کارشناسی سینما از دانشگاه سوره است. همچنین دورههای تخصصی نقد فیلم، روزنامهنگاری فرهنگی و مدیریت رسانههای هنری را در مراکز معتبر داخلی گذرانده است. پایاننامه کارشناسی ارشد وی با موضوع «تحلیل بازنمایی هویت زنانه در سینمای پس از انقلاب» مورد تقدیر استادان قرار گرفته است.
**سوابق حرفهای**
صباحی فعالیت حرفهای خود را از سال ۱۳۹۲ با نقد فیلم برای نشریات تخصصی سینما آغاز کرد. با گسترش دامنه فعالیتهایش، به عنوان خبرنگار و منتقد با چندین روزنامه سراسری و پایگاه خبری معتبر همکاری داشته است. وی موفق به پوشش میدانی جشنوارههای مهمی همچون جشنواره فیلم فجر، جشنواره بینالمللی فیلم کوتاه تهران و چندین رویداد سینمایی بینالمللی شده است.
از سال ۱۳۹۹ به تیم تحریریه مجله خبری جوان آنلاین پیوسته و به عنوان دبیر گروه فرهنگ و هنر در این رسانه فعالیت میکند. در این سمت، بر تولید محتوای فرهنگی و هنری مجله نظارت دارد و تیم نویسندگان این حوزه را راهبری میکند. نقدهای تحلیلی و مصاحبههای عمیق وی با فیلمسازان و هنرمندان، همواره از پرمخاطبترین مطالب مجله بوده است.
**تخصصها و حوزههای کاری**
تخصص اصلی صباحی در نقد و تحلیل فیلمهای سینمای ایران و جهان، پوشش جشنوارههای داخلی و خارجی، گفتوگو با بازیگران، کارگردانان و سایر هنرمندان و تحلیل جریانهای فرهنگی و هنری معاصر است. وی همچنین در زمینه گزارشنویسی از پشت صحنه فیلمها، معرفی کتابهای تخصصی سینما و بررسی آثار جدید نمایش خانگی تجربه قابل توجهی دارد.
**روششناسی حرفهای**
رویکرد صباحی در نقد فیلم مبتنی بر شناخت عمیق تاریخ سینما، آگاهی از نظریههای مدرن فیلمشناسی، توجه به بافت اجتماعی و فرهنگی اثر و پرهیز از قضاوتهای شتابزده و سلیقهای است. وی در نقدهای خود بر تحلیل فرم و محتوا، بررسی کارگردانی، فیلمنامه، بازیها و لایههای معنایی اثر تأکید دارد.
**عضویت در نهادهای تخصصی**
وی عضو انجمن منتقدان و نویسندگان سینمایی ایران و خانه سینماست و در چندین دوره از جشنواره فیلم فجر به عنوان داور بخش مطبوعات و منتقدان حضور داشته است.
**افتخارات و جوایز**
– دریافت تندیس بهترین نقد سینمایی از جشنواره مطبوعات (۱۴۰۱)
– لوح تقدیر از جشنواره فیلم فجر برای مجموعه نقدهای منتشر شده (۱۴۰۰)
– نامزد دریافت جایزه بهترین خبرنگار فرهنگی (۱۳۹۹)
– انتخاب به عنوان دبیر پوشش مطبوعاتی جشنواره فیلم فجر (دوره چهلم)