آخرین ویرایش در مهر ۲۹, ۱۴۰۳ توسط مریم صباحی
## تقویت سیستم ایمنی بدن در فصل سرما: راهکارهایی از طب سنتی
فصل سرما، فصل شیوع سرماخوردگی و آنفلوآنزا است. در این فصل، بدن ما به مراقبت بیشتری نیاز دارد تا بتواند با این بیماری ها مقابله کند. طب سنتی ایرانی راهکارهای ارزشمندی برای تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از بیماری ها ارائه می دهد که در ادامه به برخی از آن ها اشاره می شود.
**تغذیه مناسب، کلید سلامتی**
تغذیه سالم نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی و مقابله با بیماری ها دارد. برای تقویت بدن در فصل سرد، می توان از غذاهای مقوی و خون ساز استفاده کرد. آبگوشت، تخم مرغ عسلی، کباب چنجه، شیره انگور، آب سیب و هویج، حریره بادام و شیربادام، رب سیب و به، نخوداب، آب عسل با آبلیمو و مغزیجات، از جمله غذاهای مفید برای تقویت بدن هستند.
**پرهیز از مصرف غذاهای مضر**
مصرف غذاهای دیرهضم، شور، تند، پرادویه و فست فود ها به بدن آسیب می رساند و آن را ضعیف می کند. همچنین، مصرف غذاهای غیرمناسب می تواند منجر به اختلال در عملکرد سیستم ایمنی شود.
**نظم در تغذیه**
نظم در اوقات غذا خوردن، پرهیز از پرخوری و خوردن سریع غذا، از جمله نکات مهم در تغذیه سالم هستند.
**اهمیت دفع مواد زائد**
دفع ادرار، مدفوع و تعریق، راه های دفع مواد زائد در بدن هستند. اختلال در هر کدام از این موارد، می تواند فرد را مستعد ابتلا به بیماری کند.
**مقابله با یبوست**
یبوست می تواند فرد را مستعد ابتلا به سرماخوردگی، آنفلوآنزا و بیماری های عفونی کند. اصلاح تغذیه و پیاده روی منظم، از راه های مناسب برای درمان یبوست هستند. میوه های ملین مانند گلابی و انجیر و سوپ سبزیجات همراه با روغن بادام خوراکی یا روغن زیتون و شربت خاکشیر با آب گرم نیز می توانند به درمان یبوست کمک کنند.
**تاثیر خواب بر سلامتی**
استرس و بی خوابی، می توانند سیستم ایمنی بدن را ضعیف کنند. تلاش برای داشتن خواب مناسب و کاهش استرس، از نکات مهم در تقویت سیستم ایمنی است.
**ورزش، راهی برای تقویت سیستم ایمنی**
ورزش ملایم و پیاده روی تند، به ویژه بین صبح تا ظهر که هوا متعادل تر است، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.
**خواص عسل برای سلامتی**
مطالعات و مقالات حاکی از خواص ضد باکتریایی، ضد قارچی و ضد ویروسی عسل هستند. خوردن شربت عسل با آبلیمو به همراه آب گرم در صبح ناشتا، مقاومت بدن را در برابر بیماری ها افزایش می دهد.
**مراقبت از مصرف گیاهان دارویی**
استفاده خودسرانه از گیاهان دارویی، می تواند خطرناک باشد. به عنوان مثال، آویشن برای درمان سرماخوردگی با هر علائمی مناسب نیست و ممکن است در مواردی باعث تشدید بیماری شود. افرادی که دارای مزاج گرم هستند، نیز باید در مصرف گیاهان با طبع گرم، به ویژه در روزهای اول و زمان تب، احتیاط کنند.
**درمان سرفه**
سرفه های خشک را می توان با چرب کردن بینی با روغن بنفشه، مصرف دمنوش ختمی پنیرک، عناب، نشاسته، فرنی، حریره بادام و مواد لعاب دار مانند تخم شربتی، تخم بالنگو، تخم بارهنگ، به دانه، بهبود بخشید. برای درمان سرفه های خلط دار، می توان از آویشن یا شربت هایی با ترکیبات رازیانه، آویشن و بابونه، چرب کردن بینی با روغن سیاه دانه، ماساژ قفسه سینه، ماساژ و بادکش پشت ریه ها و استفاده از حمام و بخور گرم استفاده کرد.
**تسکین علائم گوارشی**
در صورت درگیری دستگاه گوارش در طول سرماخوردگی، می توان از دمنوش نعناع یا عرق زنیان برای بهبود علائم گوارشی مانند اسهال و دل پیچه استفاده کرد.
**نکاتی برای خانم های باردار**
خانم های باردار باید بیش از دیگران در مصرف گیاهان دارویی احتیاط کنند. گیاهانی مانند آویشن، گل گاوزبان، ختمی و پنیرک، برای خانم های باردار در سه ماه اول بارداری بهتر است زیاد مصرف نشوند. استراحت کافی، شست و شوی حلق و بینی با آب و نمک ولرم رقیق، حداقل سه بار در روز، استفاده از بخور آب گرم، مصرف سوپ جو با سبزیجات، خوردن آب سیب و لیمو شیرین و در صورت نیاز چرب کردن گلو و قفسه سینه با روغن بابونه، توصیه می شود.

**مریم صباحی**
دبیر گروه فرهنگ و هنر
مریم صباحی روزنامهنگار فرهنگی، منتقد سینما و پژوهشگر حوزه هنرهای نمایشی با بیش از یازده سال تجربه حرفهای در پوشش رویدادهای فرهنگی و هنری ایران است. تمرکز اصلی وی بر نقد و تحلیل فیلمهای سینمای ایران، بررسی جشنوارههای داخلی و خارجی و گفتوگو با هنرمندان و فیلمسازان معاصر میباشد.
**تحصیلات**
وی دارای مدرک کارشناسی ارشد پژوهش هنر از دانشگاه هنر تهران و کارشناسی سینما از دانشگاه سوره است. همچنین دورههای تخصصی نقد فیلم، روزنامهنگاری فرهنگی و مدیریت رسانههای هنری را در مراکز معتبر داخلی گذرانده است. پایاننامه کارشناسی ارشد وی با موضوع «تحلیل بازنمایی هویت زنانه در سینمای پس از انقلاب» مورد تقدیر استادان قرار گرفته است.
**سوابق حرفهای**
صباحی فعالیت حرفهای خود را از سال ۱۳۹۲ با نقد فیلم برای نشریات تخصصی سینما آغاز کرد. با گسترش دامنه فعالیتهایش، به عنوان خبرنگار و منتقد با چندین روزنامه سراسری و پایگاه خبری معتبر همکاری داشته است. وی موفق به پوشش میدانی جشنوارههای مهمی همچون جشنواره فیلم فجر، جشنواره بینالمللی فیلم کوتاه تهران و چندین رویداد سینمایی بینالمللی شده است.
از سال ۱۳۹۹ به تیم تحریریه مجله خبری جوان آنلاین پیوسته و به عنوان دبیر گروه فرهنگ و هنر در این رسانه فعالیت میکند. در این سمت، بر تولید محتوای فرهنگی و هنری مجله نظارت دارد و تیم نویسندگان این حوزه را راهبری میکند. نقدهای تحلیلی و مصاحبههای عمیق وی با فیلمسازان و هنرمندان، همواره از پرمخاطبترین مطالب مجله بوده است.
**تخصصها و حوزههای کاری**
تخصص اصلی صباحی در نقد و تحلیل فیلمهای سینمای ایران و جهان، پوشش جشنوارههای داخلی و خارجی، گفتوگو با بازیگران، کارگردانان و سایر هنرمندان و تحلیل جریانهای فرهنگی و هنری معاصر است. وی همچنین در زمینه گزارشنویسی از پشت صحنه فیلمها، معرفی کتابهای تخصصی سینما و بررسی آثار جدید نمایش خانگی تجربه قابل توجهی دارد.
**روششناسی حرفهای**
رویکرد صباحی در نقد فیلم مبتنی بر شناخت عمیق تاریخ سینما، آگاهی از نظریههای مدرن فیلمشناسی، توجه به بافت اجتماعی و فرهنگی اثر و پرهیز از قضاوتهای شتابزده و سلیقهای است. وی در نقدهای خود بر تحلیل فرم و محتوا، بررسی کارگردانی، فیلمنامه، بازیها و لایههای معنایی اثر تأکید دارد.
**عضویت در نهادهای تخصصی**
وی عضو انجمن منتقدان و نویسندگان سینمایی ایران و خانه سینماست و در چندین دوره از جشنواره فیلم فجر به عنوان داور بخش مطبوعات و منتقدان حضور داشته است.
**افتخارات و جوایز**
– دریافت تندیس بهترین نقد سینمایی از جشنواره مطبوعات (۱۴۰۱)
– لوح تقدیر از جشنواره فیلم فجر برای مجموعه نقدهای منتشر شده (۱۴۰۰)
– نامزد دریافت جایزه بهترین خبرنگار فرهنگی (۱۳۹۹)
– انتخاب به عنوان دبیر پوشش مطبوعاتی جشنواره فیلم فجر (دوره چهلم)
